Fermentirana hrana poput kimchija, misa ili kiselog kupusa prirodni su izvori probiotika koji podržavaju zdravu crijevnu mikrofloru. Probiotici jačaju imunološki sustav, poboljšavaju probavu i olakšavaju apsorpciju hranjivih tvari.
Ove namirnice također sadrže antioksidanse koji smanjuju upale u tijelu i štite od oksidativnog stresa. Redovita konzumacija fermentirane hrane pomaže u kontroli težine i poboljšava opće stanje. Dodajte ih u prehranu kao prilog ili osnovu za zdrave međuobroke.
